Les gourmandises du Marché de noël
du JEU 23.nov au DIM 26.nov 2023
Tous les jours de 18h00 à 23h00 nous vous proposons ci-dessous des produits de notre région et du terroir. Cela nous tient vraiment à coeur de partager avec vous des délices locaux et nous espérons pouvoir satisfaire vos envies.
Marylin, Jennifer et Vincent
SOIRÉE RACLETTE
VENDREDI 24 NOVEMBRE 2023
avec musique du terroir
CHF 5.00 la raclette
CHF 7.00 raclette et verre de vin
Nous avons le plaisir de partager avec vous le fromage à raclette de la fromagerie de Villaraboud, famille Sallin
TARTARE DE BOEUF
Le tartare de boeuf est reste à l'honneur cette année. Excellente préparation de Madame Tartare. Viande de boeuf de notre région.
Accompagné du pain maison de Au Paradis du Goût à Villarlod
SOUPE À LA COURGE
Courge du jardin, bouillon fait maison, persil du jardin, pommes de terre de Tatroz, fromage de Villaraboud
CRÊPES
Lait et oeufs du domaine, farine du Moulin de Romont, jambon et fromage de la région, caramel beurre salé fait maison par "La Fée cuisine"
FONDUE AU FROMAGE et NOUVEAUTÉ 2023
FONDUE AUX BOLETS
En tant qu'agriculteurs et propriétaires du domaine Steinhauer, il est tout naturel pour nous, de vous proposer la fondue de la Fromagerie Sallin à Villaraboud
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Pour 2023 nous avons décidé de vous proposer la fondue aux bolets.
En prime, les bolets viennent des environs !
PLANCHETTE APÉRO (pour 2 pers)
Lard séché de la Pierraz, tomme vaudoise, divers fromages de Villaraboud, saucisson sec de notre élevage et affiné en Valais, viande séchée et jambon cru d'Epagny
NOUVEAUTÉ POUR 2023 !
FOIE GRAS MAISON
Un incontournable en période de fête !
Notre cuisinier se fera un plaisir de vous concocter un excellent foie gras fait maison et avec un certain savoir faire.
Servi avec pain grillé et pain d'épices d'une certaine Fée....
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NOUVEAUTÉS POUR 2023
MERINGUES MAISON ET CUPCAKES
La Fée Cuisine va mettre le tablier pour vous confectionner des meringues spécial Noël, servie avec un cupcake maison de Delphine, de la Petite Cantine...
Nous nous réjouissons de vous faire déguster ces nouveautés !
Au plaisir de vous faire découvrir notre nouvelle buvette !
